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平價可控溫炒食機 [103403]

 

 

 
型號 103403
產品
平價可控溫炒食機
用途 炒飯、炒麵、糖炒栗子、花生‧‧等各式食品
最大容量 120公升
實際容量 30~40升 (向上傾斜45度時)
使用電壓 220V 單相 裸線(需自行接上斷路器使用)
使用爐具 內附噴火爐 (如下圖)
使用燃料 桶裝瓦斯 (需自行叫瓦斯)
點火方式 旋鈕點火 (右上方面板控制)
溫控方式

設定溫度後點火,超過溫度後,自動切掉火
溫度下降數度後,會自動點火

尺寸
120 x 108 x 高130 cm
控溫 可設定 室溫~攝氏200度
控速 可調速 1 ~ 10轉/分
入口 (cm)
Ø34
桶內尺寸 Ø34cm x 深度652mm x 底板寬度203mm
葉片 柱狀3葉片
層數 雙層
卸料方式
電動卸料


註:請勿空燒,請勿炒食遇熱會黏壁之食材,類似芝麻粒,杏仁片
     無加裝定時器
 

其他新款控溫型炒食機

 

型號 實際炒料空間 控溫控速 尺寸 入口直徑 層數 卸料方式
103403-1 20公升 速度可調,溫度可設定 約 90 x 100 x 高110 cm (可向上轉) Ø31cm 雙層 電動卸料
103403 40公升 速度可調,溫度可設定 約120 x 108 x 高130 cm (可向上轉) Ø34cm 雙層 電動卸料
103403-2 66公升 速度可調,溫度可設定 約135 x 132 x 高155 cm (可向上轉) Ø45cm 雙層 電動卸料
103403-3 110公升 速度可調,溫度可設定 約155 x 143 x 高175 cm (可向上轉) Ø48cm 雙層 電動卸料


    噴火爐示意圖      溫控面板示意圖


炒食機 [102306]

 

 

     
型號 102306-39
產品
炒食機
用途 炒飯、炒麵、糖炒栗子、花生‧‧等各式食品
實際炒食容量 20公升
出力 (W) 90
尺寸 (cm) 
92x77x135
重量 (kg) 49
轉速 一分鐘10轉
入口 (cm) 
Ø31
層數 單層
攪拌方式
以下二選一
葉片狀: 處理豆子,堅果類,滾動性良好食材
柱狀: 處理肉鬆,麵條,
         較黏稠或是需要撥散的食材
 
卸料方式
手搖式卸料
實測溫度 炒食含水較低的花生,一次20L的量
炒20分鐘,溫度可超過200度C

若炒濕濕的麵類,溫度接近180度C上下

 

    註:層數是指桶壁層數,雙層較單層加熱快、保溫好。

 

 


 


炒食機 [102307]

 

 

     
型號 102307-39
產品
炒食機 
用途 炒飯、炒麵、糖炒栗子、花生‧‧等各式食品
實際炒食容量 20公升
出力 (W) 90
尺寸 (cm) 
92x91x113
重量 (kg) 49
轉速 一分鐘10轉
入口 (cm) 
Ø31
攪拌方式
以下二選一
葉片狀: 處理豆子,堅果類,滾動性良好食材
柱狀: 處理肉鬆,麵條,
         較黏稠或是需要撥散的食材
層數 單層
卸料方式
電動卸料
電壓 110V

 

    註:層數是指桶壁層數,雙層較單層加熱快、保溫好。


 


炒食機 [102314]

 

 

     
型號 102314-39
產品
炒食機
用途 炒飯、炒麵、糖炒栗子、花生‧‧等各式食品
實際炒食容量 20公升
出力 (W) 120
尺寸 (cm) 
92x98x113
重量 (kg) 75
轉速 速度可調
入口 (cm) 
Ø31
攪拌方式
以下二選一
葉片狀: 處理豆子,堅果類,滾動性良好食材
柱狀: 處理肉鬆,麵條,
         較黏稠或是需要撥散的食材
層數 雙層
卸料方式
電動卸料



 

 

 

    註:層數是指桶壁層數,雙層較單層加熱快、保溫好。

 

 


 


炒食機 [102311]

 

 

     
型號 102311-39
產品
炒食機
用途 炒飯、炒麵、糖炒栗子、花生‧‧等各式食品
實際炒食容量 30~40升
出力 (W) 120
尺寸 (cm) 
112x90x125
重量 (kg) 76
轉速 速度可調 1-10轉
入口 (cm) 
Ø34
桶內尺寸 Ø34cm x 深度652mm x 底板寬度203mm
層數 單層
攪拌方式
以下二選一
葉片狀: 處理豆子,堅果類,滾動性良好食材
柱狀: 處理肉鬆,麵條,
         較黏稠或是需要撥散的食材
卸料方式
飛輪式卸料

 

 

   

  
 


炒食機 [102312]

 

 

     
型號 102312-39
產品
炒食機
用途 炒飯、炒麵、糖炒栗子、花生‧‧等各式食品
實際炒食容量 30~40升
出力 (W) 120
尺寸 (cm) 
112x106x125
重量 (kg) 85
轉速 速度可調1-10轉
入口 (cm) 
Ø34
攪拌方式
以下二選一
葉片狀: 處理豆子,堅果類,滾動性良好食材
柱狀: 處理肉鬆,麵條,
         較黏稠或是需要撥散的食材
桶內尺寸 Ø34cm x 深度652mm x 底板寬度203mm
層數 單層
卸料方式
電動卸料
電壓 110V


 

  


炒食機 [102315]

 

 

 

     
型號 102315-39
產品
炒食機
用途 炒飯、炒麵、糖炒栗子、花生‧‧等各式食品
實際炒食容量 30~40升
出力 (W) 120
尺寸 (cm) 
112 x 110 x125 
重量 (kg) 116
轉速 速度可調1-10轉
入口 (cm) 
Ø34
桶內尺寸 Ø34cm x 深度652mm x 底板寬度203mm
攪拌方式
以下二選一
葉片狀: 處理豆子,堅果類,滾動性良好食材
柱狀: 處理肉鬆,麵條,
         較黏稠或是需要撥散的食材
層數 雙層
卸料方式
電動卸料


 

  
 

 


炒食機 [102313]

 

 

 

     
型號 102313-39
產品
炒食機
用途 炒飯、炒麵、糖炒栗子、花生‧‧等各式食品
實際炒食容量 50~66公升
出力 (W) 1HP
尺寸 (cm) 
140x132x170
轉速 速度可調1-20轉(變頻)
入口 (cm) 
Ø45或Ø52 (二選一,若未告知以45為準)
Ø45的桶內尺寸 Ø45cm x 深度801mm x 底板寬度380mm
Ø52的桶內尺寸 Ø52cm x 深度790mm x 底板寬度380mm
攪拌方式
以下二選一
葉片狀: 處理豆子,堅果類,滾動性良好食材
柱狀: 處理肉鬆,麵條,
         較黏稠或是需要撥散的食材
層數 單層
卸料方式
電動卸料
電壓 220V 單相

 

 

 

  
 


炒食機 [102260]

 

 

     
型號 102260-39
產品名稱
炒食機
用途 炒飯、炒麵、糖炒栗子、花生...等各式食品
實際炒食容量 50~66公升
出力 (W) 1 HP
尺寸 (cm) 
150 x 135 x 190
轉速 速度可調1-20轉 (變頻)
入口 (cm) 
Ø45或52 (若未告知,以45為準)
Ø45的桶內尺寸 Ø45cm x 深度801mm x 底板寬度380mm
Ø52的桶內尺寸 Ø52cm x 深度790mm x 底板寬度380mm
攪拌方式
以下二選一
葉片狀: 處理豆子,堅果類,滾動性良好食材
柱狀: 處理肉鬆,麵條,
         較黏稠或是需要撥散的食材
層數 雙層
卸料方式
電動卸料

註:層數是指桶壁層數,雙層較單層加熱快、保溫好。

 

  


 


雙層炒食機350L [102413]

 

 

 
型號 102413-39
產品
雙層炒食機
用途 炒飯、炒麵、糖炒栗子、花生‧‧等各式食品
最大容量 350公升
工作容量 90~110公升
機台尺寸 160 x 145 x190 cm
攪拌方式
以下二選一
葉片狀: 處理豆子,堅果類,滾動性良好食材
柱狀: 處理肉鬆,麵條,
         較黏稠或是需要撥散的食材
馬達 桶身傳動馬達 1HP (含TECO變頻器,可調轉速)
桶身升降帶動的馬達 1/2HP
使用材質

在單層桶身外,覆上不銹鋼外罩,提高升溫及保溫
桶身使用 SUS 304#2B 不銹鋼 厚度2.0mm

桶身心軸 SUS 304#     不銹鋼 直徑50mm
機架使用 不銹鋼管 , 桶壁焊三片攪拌片

配件 控制箱內置定時器及蜂鳴器
含瓦斯爐 以及 點火槍
電壓

220V (要用單相或三相請事先告知)

 註1: 天然瓦斯請客戶先拉好管線, 若要搭配桶裝瓦斯,也請自備

 註2: 不需要通風
 註3: 有自動升降功能
 註4: 可另外加裝 正反轉功能


                                    


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